第三方檢測機構介入進口牛奶的檢測
發(fā)布時間：2018-06-16 09:40:14
近年來，標榜天然、安全的進口牛奶頗受國內(nèi)消費者追捧，進口量快速上漲，隨著進口牛奶的大量涌入，也頻頻出現(xiàn)檢測不合格的問題并銷毀。
根據(jù)國家認監(jiān)委最新公布的信息顯示，在近期的抽檢中，質(zhì)檢總局和口岸檢驗檢疫機構在多批次澳大利亞進口巴氏殺菌乳產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)不合格，國家認監(jiān)委也采取嚴厲措施，一方面約談澳大利亞駐華使館，并暫停該企業(yè)在華注冊資格，同時對其他涉及進境不合格信息的輸華巴氏乳企業(yè)限期提交問題調(diào)查和針對性整改報告，并要求澳大利亞主管當局以及所有41家已注冊的巴氏殺菌乳企業(yè)限期提交相關技術性證明資料。其將全面加強對澳大利亞乳品生產(chǎn)企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。
這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問題，包括大腸菌群超標，非脂乳固體含量不符合國家標準要求，菌落總數(shù)超標等質(zhì)量問題。
出現(xiàn)大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標等問題，生產(chǎn)商要負主要責任。之所以進口牛奶頻頻出問題，一方面和澳洲、歐洲的部分企業(yè)對生產(chǎn)質(zhì)量把控不嚴，導致生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤有關。另一方面，中國市場已成為各國奶企爭奪的焦點，出口國急于將牛奶輸出到中國，但對貨品的質(zhì)量檢測把控不嚴。
此外，目前除了部分巴氏奶和高端進口牛奶產(chǎn)品采用了冷鏈運輸或空運外，大部分進口牛奶的運輸途徑還是海運。航運界網(wǎng)航運分析師王海告訴記者，目前從歐洲到中國的集裝箱運輸?shù)倪\期一般在38天左右，路線也多數(shù)為大西洋(地中海)-紅海-蘇伊士運河-印度洋-亞洲。而在漫長的運輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導致貨損。類似發(fā)霉和包裝不合格等，就是在運輸過程中儲藏不當導致的問題，比如包裝受到擠壓或破損，外部環(huán)境惡劣導致產(chǎn)品發(fā)霉等，也都會帶來食品安全問題。
國內(nèi)進口牛奶增長迅速，一方面是由于國內(nèi)部分消費者對國產(chǎn)奶信心不足；另一方面是部分消費者存在心理選擇性消費，有獵奇心理，對進口產(chǎn)品有偏好。此外，由于國外原奶價格不斷下降，進口牛奶的價格更便宜，也促進了進口牛奶的銷售。
在目前乳制品進口量越來越大的情況下，應盡快提高進口門檻。有關部門應盡快建立預檢機制，統(tǒng)一檢測標準后，由生產(chǎn)國的檢測部門先預檢，而國內(nèi)的第三方檢測機構也可以介入，用先進科學的技術來檢測牛奶的質(zhì)量，避免問題產(chǎn)品輸入，嚴格把關進口牛奶的質(zhì)量，避免流入市場。
同時還可以建立懲罰機制和預警機制，對頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題的廠商產(chǎn)品應禁止其進口。
